شوتینگ سیب زمینی یا شوت سیب زمینی یکی از تجهیزات فست فود می باشد که باعث درآمد زایی خوبی در فست فود ها ، فود کورت ها ، رستوران و هتل و .. می شود . این دستگاه به منظور دپوی سیب زمینی ، گرم و تازه نگهداشتن سیب زمینی سرخ شده ، گرفتن روغن اضافی آن و مهمتر از همه برای به هوس آوردن مشتریان بعنوان یک ویترین جذاب استفاده می شود . البته از شوتینگ سیب زمینی می توان برای گرم نگهداشتن همبرگر هم استفاده کرد . گرمای داخل شوتینگ به کمک لامپ و المنتی که بر سقف یا کف آن تعبیه شده تولید می شود و به سیب زمینی ها منتقل می شود . وجود بدنه ی استیل شوتینگ سیب زمینی باعث انتقال گرما به صورت یکنواخت به سراسر آن می شود . شوتینگ سیب زمینی دارای یک مخزن روغن است که در زیر آن قرار دارد ، روغن اضافی گرفته شده از سیب زمینی و همبرگر وارد این مخزن می شود و می توان آن را تخلیه نمود .
داخل شوتینگ سیب زمینی فضایی برای گذاشتن پاکت های سیب زمینی در نظر گفته شده که پر کردن آن ها را راحت تر می کند و از طرفی گرمای شوتینگ به این قسمت هم منتقل می شود و در صورتی که پاکت های سیب زمینی پر شده باشند و در آنجا گذاشته شوند ، گرم و آماده ی سرو هستند .
با توجه به ابعاد فوق ،شوتینگ سیب زمینی به صورت رومیزی قابل استفاده است و فضای زیادی را نمی گیرد . لازم بذکر است امکان تولید آن در ابعاد و تعداد طبقات سفارشی وجود دارد .
قیمت این دستگاه را تولید کنندگان و یا فروشندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی مشخص می کنند . البته انتظار قیمت های مشابه و نزدیک به هم را نداشته باشید . این دستگاه نیز مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی می تواند با کیفیت های مختلفی تولید شود که بر روی قیمت تاثیر گذار است . ابعاد ، تعداد طبقات ،جنس بدنه و جداره داخلی ، نوع المنت ها و ... تعیین کننده قیمت شوتینگ سیب زمینی است . حتما ضمن خرید به این آیتم ها توجه کنید .
