یخچال زیر گریل کشودار برای نگهداری و دسترسی سریع تر به گوشت ، همبرگر و سایر مواد غذایی جهت درست کردن پیتزا و ساندویچ کاربرد دارد . این یخچال به صورت کشو دار طراحی و تولید می شود و بر روی آن تجهیزاتی مانند گریل روغنی ، گریل ذغالی و سرخ کن رومیزی قرار می گیرد . به همین دلیل به آن یخچال زیر گریل می گویند .
جهت سهولت و تسریع در دسترسی به انواع مواد غذایی ( همبرگر ، استیک ، پنیر پیتزا ، ذرت مکزیکی و ... ) از این نوع یخچال استفاده می شود . بدنه یخچال از استیل خشدار ساخته شده است . سطح میز یخچال به دلیل قرارگیری گریل و گریدل و انواع اجاق گاز روی آن به صورت 3 جداره ساخته می شود و همین امر منجر به استحکام و دوام سطح رویی یخچال خواهد شد . یخچال های زیر گریل دارای 2 ، 4 یا 6 کشو هستند که قابلیت قرارگیری ظروف بن ماری سایز 1/1 با عمق 15 سانت را به منظور تفکیک و دسترسی راحت تر را دارد و از ریل های مقاوم جهت باز و بسته کردن کشوها استفاده می شود . وجود نوارهای مگنتی در اطراف کشوها باعث جذب شدن آن ها به بدنه یخچال می شود . این امر باعث جلوگیری از هدر رفت سرمای داخل یخچال و بسته شدن منافذ و مانع از ورود هوای بیرون به داخل یخچال می شود.
مشکلی که عموما یخچال ها با آن رو به رو می شوند عدم تولید سرما است این مشکل می تواند از خراب شدن یا سوختن کمپرسور یخچال یا مشکل در عایق بندی اطراف یخچال نشات بگیرد . در مورد یخچال زیر گریل کشو دار اگر سرمای لازم در همه ی کشوها تولید نشود مشکل از موتور یخچال است اما اگر در بعضی از کشوها هوای سرد وجود نداشته باشد ممکن است مشکل از مگنت های اطراف کشوها باشد که باید مورد بررسی قرار بگیرند .
مشکل دیگری که ممکن است با آن رو به رو شوید روشن نشدن یخچال است ، در این صورت لازم است پریز ، دوشاخه و مدار برقی یخچال و هم چنین موتور آن را مورد بررسی قرار دهید .
با توجه به اینکه بر روی این یخچال تجهیزات پخت مانند گریل ، گریدل یا سرخ کن قرار می گیرد و کشوهای آن نیز برای دسترسی به مواد اولیه مدام باز و بسته می شوند امکان تجمع چربی و شکل گرفتن لکه بر روی بدنه این یخچال و کشوها بسیار زیاد است . بابت تمیز کردن بدنه ، رویه و کشوها حتما از دستمال نم دار ، مواد شوینده معمولی و اسکاج یا اسفنج استفاده کنید . برای براق کردن یا چربی زدایی آن از شوینده هایی مثل جوهر نمک یا وایتکس استفاده نکنید . این مواد شوینده باعث سیاه شدن استیل یا ایجاد سوراخ بر روی آن می شوند . این مواد علاوه بر اینکه استیل را براق و تمیز نمی کنند ممکن است به عایق بندی رویه یخچال و هم چنین مگنت های اطراف کشو آسیب برسانند و بر روی عملکرد یخچال تاثیر منفی بگذارند .
یخچال زیر گریل کشودار مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، به مدت 1 سال دارای ضمانت و 5 سال خدمات فروش می باشد .
| مدل یخچال صنعتی | |
| یخچال صنعتی : | یخچال زیر گریل کشودار |
|---|---|
| یخچال زیر گریل | |
| سطح : | 3 جداره ، ساخته شده از ورق استیل خشدار به ضخامت 0/8 میلی متر |
|---|---|
| نمایشگر : | دیجیتال جهت نمایش دمای داخل |
| جنس : | تمام استیل ، جدار داخلی از ورق استیل خشدار نگیر 304 و جدار بیرونی از ورق استیل خشدار با ضخامت 0/8 میلی متر |
| تعداد کشو : | 4 کشو به عمق 15 سانت |
| کمپرسور : | 1/3 کوبیجل |
| ابعاد : | 60*80*150 سانت |
