کرپ نان بسیار نازکی است که معمولا از آرد گندم تهیه می شود و بعد از آماده شدن توسط مواد مغذی و میوه هایی مثل موز ، توت فرنگی یا شکلات و کاکائو پیچانده و سرو می شود . این نان توسط دستگاه کرپ ساز صنعتی آماده می شود . البته از کرپ برای وعده ی ناهار و شام هم می توان استفاده کرد که می توان آن را با قارچ ، ژامبون , سایر فرآورده های گوشتی و پنیر پر کرد . کرپ را می توان چند روز قبل تهیه و در یخچال نگهداری کرد .
کرپ ساز صنعتی از یک صفحه دایره ای شکل تشکیل شده است که بر روی آن خمیر نان به صورت نازک پهن می شود و بعد از چند دقیقه پخته می شود . حرارت لازم برای پخت کرپ ، توسط المنت هایی که در زیر صفحه کرپ ساز تعبیه شده اند ایجاد می شود .
قیمت کرپ ساز صنعتی به برند ، قطر صفحات و تعداد بشقاب ها وابسته است .
کرپ ساز صنعتی مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، به مدت 1 سال دارای ضمانت و 5 سال خدمات فروش می باشد .
| کرپ ساز Star | |
| برق ورودی : | 220 ولت |
|---|---|
| برند : | Star |
| مدل : | HCM-1 |
| وزن : | 23 کیلوگرم |
| قدرت : | 3 کیلو وات |
| ابعاد : | 23*47*45 سانت |
