تعداد ظرفیت بشقاب: 9 عدد
میزان گاز مصرفی: 3.175 مترمکعب در ساعت
برق مصرفی: 220 ولت
دمای قابل تنظیم: 50 تا 500 درجه سانتیگراد
وزن: 230 کیلوگرم
جنس بدنه: استیل
ابعاد: 47*130*145 سانتیمتر
فرهای پیتزای گازی به دلیل کم هزینه بودن گاز در ایران، طرفداران بیشتری داشته و صاحبان رستوران و فست فود بیشتر ترجیح میدهند برای خرید فر پیتزا صنعتی، سراغ تجهیزات گازی بروند. محصول فوق از نوع فرهای صندوقی است که فاقد ریل است. ابعاد داخل فر 15.5*108*108 سانتیمتر است، بنابراین دهانه ورودی فر به اندازهای است که 3 عدد بشقاب پیتزا دونفره با قطر 36 سانتیمتر در کنار هم قرار گیرند که در این فر، 3 ردیف 3 عددی بشقاب که در مجموع 9 بشقاب جای میگیرند.
عملکرد فر پیتزا صندوقی گازی GGF مدل G9-108 نسبت به فرهای هیزمی بسیار بهتر است. این فر صنعتی با گردش هوای گرم داخل خود، باعث پخته شدن یکنواخت پیتزا میگردد. جهت افزایش ظرفیت پخت میتوان تا 2 عدد فر صندوقی دیگر روی این فر قرار داد و ظرفیت پخت را تا دو برابر افزایش داد. در ادامه به بررسی ویژگیهای این محصول صنعتی خواهیم پرداخت.