محصولات مرتبط
ظرفیت پخت: 170 لیتر (140 پرس)
مقدار برنج مصرفی: 20 کیلوگرم
برق مصرفی: 220 ولت
دهنه دیگ: 80 سانتی‌متر 3 جداره
وزن: 166 کیلوگرم
جنس:استیل
ابعاد: 47*94*145.5 سانتی‌متر
در آشپزخانه‌های صنعتی رستوران، کترینک، بیمارستان، سازمان و کلا هرجایی که منو غذای ایرانی داشته باشد برای تسریع در پخت برنج که شامل مراحل خیساندن، پخت، آبکشی و دم کردن است نیاز به یک محصول از تجهیزات آشپزخانه صنعتی است تا حجم زیادی از برنج را بپزد. لذا جهت پخت برنج در مقدار و حجم زیاد از دیگ چلوپز صنعتی (پلوپز صنعتی) استفاده می‌گردد. دیگ چلوپز صنعتی در ظرفیت‌های مختلف بسته به نیاز خریدار به 2 شکل استوانه‌ای و مکعبی ساخته می‌شود. دیگ چلوپز صنعتی که قصد معرفی آن را داریم، از یک دیگ یا ظرفیت 170 لیتر که با حدود 140 پرس برنج برابری می‌کند ساخته شده است. این حجم از غذا با ریختن 20 کیلوگرم برنج خام درون این دیگ صنعتی قابل پخت است.
یکی از خصوصیات دیگ چلوپز صنعتی 170 لیتری گارد استیل، 3 جداره بودن آن است که باعث عایقبندی آن شده است. از طرفی در دهانه دیگ از لاستیک‌های سیلیکونی مقاوم در برابر فشار و حرارت استفاده شده که در صورت بسته شدن درب دیگ، بخوبی کیپ شده و از انتقال گرما به بیرون دیگ جلوگیری می‌کند، این امر باعث می‌شود از اتلاف گرما و انرژی درون فضای بسته دیگ جلوگیری شده و برنج با افزایش دمای بخار آب به‌خوبی و با کمترین میزان ته دیگ و دور ریخت، پخته شود.
