این مدل از اجاق گاز صنعتی علاوه بر تامین حرارت لازم برای پخت غذا ، گرمای کافی برای گرم نگهداشتن غذاهای پخته شده را نیز تامین می کند . در طراحی و تولید این نوع از اجاق گاز یک گرمکن که به صورت برقی کار می کند در نظر گرفته شده است . حرارت لازم برای گرم نگهداشتن هوای داخل گرمکن از طریق المنت ها بدست می آید و این گرما به کمک عایق بندی که به وسیله پشم شیشه فشرده در اطراف گرمکن ایجاد شده ، حفظ می شود و خارج نمی شود . در رستوران ها ، هتل ها و آشپزخانه های صنعتی ادارات از این نوع اجاق گاز صنعتی استفاده می شود . با توجه به نوع ظرف غذا که به صورت قابلمه های بزرگ و یا غذای پرسی است داخل گرمکن طراحی و طبقه بندی می شود .
قیمت اجاق گاز گرمکن دار یا اجاق گاز گرمخانه دار به آیتم های زیادی بستگی دارد . مثلا چه ورق استیلی با چه ضخامتی در ساخت بدنه استفاده شده است ؟ آیا جداره داخلی و بیرونی هر دو از ورق استیل است یا فقط یکی از جداره ها از این ورق ساخته شده است ؟ تعداد شعله ها ، جنس شعله ، نوع المنت و ... نیز در قیمت تاثیر گذار هستند . وابستگی قیمت به کیفیت در مورد تمامی تجهیزات آشپزخانه صنعتی صدق می کند از این رو در بازار این نوع تجهیزات همواره شاهد قیمت های مختلفی برای یک محصول خواهید بود .
اجاق گازهای گرمکن داری که توسط شرکت گارد استیل تولید می شود تماما از ورق استیل ساخته می شوند ، فقط تعداد شعله ها متفاوت است و می توان در مدل های مختلفی آن ها را تولید کرد . این نوع از اجاق گاز صنعتی به صورت 2 شعله ، 3 شعله ، 4 شعله و 6 شعله تولید می شود . در ادامه به معرفی برخی از این مدل ها می پردازیم .
