کباب پز تابشی ریلی (کشویی) مدل الماس

نقد و بررسی کباب پز تابشی ریلی (کشویی) مدل الماس

انواع دستگاه کباب پز تابشی :

1. کباب پز تابشی اتوماتیک

2. کباب پز تابشی سالاماندری

3. کباب پز تابشی ریلی ( کشویی )

مزیت های استفاده از دستگاه کباب پز تابشی :
 مهمترین مزیت دستگاه کباب پز تابشی پخت بدون دود کباب می باشد . به واسطه تابش حرارت از بالا از طریق شعله های سرامیکی بر روی کباب ، روغن بر روی کباب ریخته نمی شود و دودی تولید نمی شود بر خلاف کباب پزهای گازی ( سنتی ) که تمام چربی ، روغن و اشک های تولید شده از کباب بر روی کباب ریخته می شود . در این دستگاه این مواد مستقیما  وارد روی سینی چربی گیر شده و ضمن جلوگیری از تولید دود به راحتی از طریق شیر تخلیه سینی قابل تخلیه و شستشو می باشد .

وجود فندک جرقه زن و نیز قابلیت تعویض شعله ها از دیگر مزیت های دستگاه می باشد .

اجزای کباب پز تابشی ریلی :

1-      سینی

2-      کالسکه ریلی

3-      مشعل تابشی

ویژگی های کباب پز تابشی ریلی :

• پخت بدون دود
• پخت کباب آبدار و مغز پخت بصورت یکنواخت ، بدون سوختگی
• کاهش مصرف گاز
• افزایش سرعت پخت
• پخت انواع کباب
• سهولت استفاده و عدم نیاز به کارگر ماهر

گارانتی و خدمات پس از فروش :

 کباب پز تابشی ریلی مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، به مدت 1 سال دارای ضمانت و 5 سال خدمات فروش می باشد .