همانطور که اشاره شد از این دستگاه به عنوان سرخ کن در رستوران ها ، هتل ها ، کترینگ و سایر آشپزخانه های صنعتی استفاده می شود . در واقع سرخ کن های صنعتی که در فست فود ها استفاده می شوند به دلیل ظرفیت کمی که دارند برای آشپزخانه های صنعتی بزرگ پاسخگو نیستند از این رو تابه گردان برای پخت و پز در حجم های بالا طراحی و ساخته می شود .
تابه گردان دارای یک وان روغن است که مرغ و ماهی و سایر مواد غذایی در آن سرخ می شود . این وان از استیل ضد زنگ 304 ساخته می شود و زیر وان توسط آلومینیوم به ضخامت 1 سانتی متر تقویت می شود .
تابه های گردان شرکت گارد استیل در ظرفیت های 60 لیتر ، 80 لیتر ، 100 لیتر و 120 لیتری تولید می شود
از این رو قیمت تابه گردان یا پاتیل سرخ کن با توجه به میزان حجمی که دارد، متغیر می باشد . لذا با توجه به نیاز هتل، رستوران یا تالار پذیرایی، می توانید دستگاه مناسب خود را خریداری نمایید .
