تجهیزات پخت در فست فود به منوی غذایی شما بستگی دارد . این منو می تواند شامل انواع پیتزا ، ساندویچ و برگر ، مرغ کنتاکی ، سیب زمینی سرخ شده ، قارچ سوخاری و ..... باشد و یا فقط یک نوع غذا را داشته باشد . در هر صورت همین منو تعیین کننده تجهیزات پخت مورد نیاز فست فود است . نکته ای که وجود دارد متناسب بودن تعداد خروجی فست فود شما با ظرفیت این تجهیزات است . از آنجایی که اکثر تجهیزات فست فود به صورت سفارشی تولید می شوند باید تخمین درستی از تعداد غذاهایی که در هر وعده باید آماده شوند داشته باشید و مطابق با نیازتان آن ها تهیه کنید .
لیست کلی تجهیزات پخت فست فود که تقریبا در هر آشپزخانه فست فود دیده می شود ، شامل موارد زیر است :
سرخ کن سیب زمینی ، فر پیتزا ( فر صندوقی ، فر پیتزا ریلی ) ، اجاق گاز صنعتی در انواع مختلف ، گریدل و گریل ، ساندویچ ساز ، وافل ساز