برای توزیع غذای گرم یا انتقال غذا از خط پخت به خط سلف سرویس و هم چنین گرمخانه از ترولی حمل بن ماری استفاده می شود . این ترولی در ابعاد سفارشی و با تعداد بن ماری های درخواستی مشتری تولید می شود
ترولی حمل بن ماری جهت انتقال غذا از خط پخت به خط سلف سرویس ، گرمخانه و یا برای توزیع غذای گرم استفاده می شود . شرکت گارد استیل از ورق استیل خشدار به ضخامت 0/8 برای ساختن آن استفاده می کند . اسکلت بندی این ترولی از قوطی استیل 30*30 ساخته شده است که باعث استحکام و دوام آن می شود .
ابعاد ترولی حمل بن ماری به گونه ای است که 4 عدد بن ماری 1/2 در آن قرار خواهد گرفت . لازم بذکر است تعداد بن ماری و ابعاد ترولی به صورت سفارشی و با توجه به نیاز مشتری تولید خواهد شد . این ترولی با داشتن چرخ های روان ، مقاوم و ترمزدار به سهولت قابلیت جابه جایی و حرکت را دارد .
شرایط نگهداری ، عیب یابی و رفع مشکل ترولی حمل بن ماری :
ترولی حمل بن ماری از یک وسیله چرخ دار و چند عدد بن ماری تشکیل شده است و فاقد هر گونه سیستم پیچیده و خاصی است . به همین دلیل توجه به طرز استفاده و نگهداری خوب از آن باعث افزایش عمر مفید ترولی خواهد شد . با توجه به استیل بودن اسکلت بندی ، بدنه و هم چنین جنس خود بن ماری ها ، تمیز کردن ترولی با دستمال مرطوب و نخی و هم چنین به کمک مواد شوینده معمولی باعث افزایش مدت استفاده از آن خواهد شد .
یکی از اشتباهات رایج مشتریان استفاده از وایتکس یا جوهر نمک برای براق کردن تجهیزات استیل است در حالیکه این مواد شوینده به استیل آسیب می رسانند و منجر به بروز لکه های سیاه بر روی آن می شوند در نتیجه بهترین روش تمیز کردن ترولی حمل بن ماری استفاده از مایع ظرفشویی و اسفنج است .
گارانتی و خدمات پس از فروش :
ترولی حمل بن ماری مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی گارد استیل در صورت دارا بودن شرایط گارانتی ، دارای 1 سال ضمانت و 5 سال خدمات پس از فروش می باشد .
مشخصات فنی ترولی حمل بن ماری | |
اسکلت : | از قوطی استیل 30*30 |
---|---|
جنس : | تمام استیل ، ساخته شده از ورق استیل خشدار به ضخامت 0/8 میلی متر |
ظرفیت : | 4 عدد بن ماری 1/2 |
مشخصات فنی بن ماری 1/2 | |
عمق 15 سانت : | حجم 9/5 لیتر ، ابعاد خارجی 26/5*32/5 سانت ، ابعاد داخلی 24*30 سانت |
---|---|
عمق 20 سانت : | حجم 12/5 لیتر ، ابعاد خارجی 26/5*32/5 سانت ، ابعاد داخلی 24*30 سانت |