قارنی یاریخ یا بادمجان شکم پر یک غذای فوق العاده خوشمزه و لذیذ برای دوست داران بادمجان است . این غذا به راحتی تهیه می شود و ممکن است 2 الی 3 ساعت از زمان آماده سازی تا پخت آن زمان لازم باشد . قارنی یاریخ یکی از غذاهای اصیل ترکی می باشد که علاوه بر تبریز در ترکیه ، آذربایجان و ارمنستان هم طبخ می شود .
ادامه مطلب
دلمه برگ مو یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و شناخته شده در سطح خاورمیانه است . این دلمه ی خوشمزه در شهرهای مختلف ایران اغلب به یک شکل آماده می شود و از محبوبیت بالایی نیز برخوردار است . برنج ، گوشت ، سبزیجات معطر و حبوبات مواد اصلی تشکیل دهنده این غذای پر طرفدار است . در این مقاله به طرز تهیه دلمه برگ مو بروجرد که یکی از دلمه های متفاوت در ایران است می پردازیم .
ادامه مطلب
حلیم بادمجان یک غذای لذیذ ، خوشمزه ، سنتی و از خانواده حلیم است که در اکثر نقاط ایران و به شیوه های مختلفی آماده می شود . در ین مقله سعی داریم دستور پخت یک حلیم بادمجان خوشمزه را ارائه کنیم .
ادامه مطلب
همبرگر یکی از لذیذترین غذاهای فست فودی محسوب می شود که دارای اعتبار جهانی است و طرفداران زیادی هم در ایران دارد به همین دلیل برگرهای مختلف مثل چیزبرگر ، چیکن برگر و... نیز تولید شده است . همبرگر معمولا از گوشت قرمز تهیه می شود اما اگر ممنوعیت استفاده از گوشت قرمز را دارید می توانید از گوشت مرغ و یا سویا استفاده کنید .
ادامه مطلب
مصرف نوشیدنی های خنک و خوشمزه در ماه های گرم سال و همچنین در میهمانی ها و دورهمی ها یک سنت تعریف شده است که از ایام گذشته وجود دارد . نوع نوشیدنی با توجه به فرهنگ و مذهب ها متفاوت است . برخی از نوشیدنی ها ممکن است بومی یک منطقه باشد و در همان منطقه طرفدار داشته باشد .
ادامه مطلب
آش دوغ یکی از غذاهای اصیل و خوش طعم اردبیل است که به عنوان پیش غذا و یا در سفره افطار می توانید آن را سرو کنید . در این مقاله قصد داریم به روش پخت آش دوغ اردبیل و خواص آن بپردازیم . با ما همراه باشید .
ادامه مطلب
سوپ شیر یک سوپ مقوی ؛ خوشمزه و پر طرفدار است که در فصل پاییز و زمستان به عنوان یک پیش غذای مجلسی در میهمانی های خود می توانید آماده کنید . لازم به ذکر است این سوپ یک غذای بین المللی است که در سراسر جهان طرفدار دارد .
ادامه مطلب
سس ها این چاشنی های خوشمزه امروزه یکی از همراه های اصلی غذاها می باشند به گونه ای که با دیدن آن ها اشتهای شما برای خوردن غذا ، چند برابر می شود . به همین دلیل نه تنها در رستوران ها و فست فودها بلکه در یخچال هر خانه ای شما شاهد انواع سس با رنگ ، طعم و عطرهای مختلف هستید .
ادامه مطلب
اگر شما هم از طرفداران کوفته هستید و دوست دارید طعم کوفته های مختلف را بچشید حتما کوفته هلوی شیرازی را هم تست کنید . این کوفته به دلیل مواد به کار رفته در آن و هم چنین به دلیل رنگ و لعاب و ظاهر آن بسیار وسوسه انگیز و البته خوشمزه است . مطمان باشید از خوردن آن لذت می برید. .
ادامه مطلب
سالاد یک بشقاب حاوی سبزیجات ، صیفی جات و انواع میوه است که به کمک انواع سس و سایر چاشنی ها طعم دار می شود و به عنوان یک پیش غذا در همه ی رستوران ها سرو می شود . البته با توجه به نوع مواد استفاده شده و ارزش غذایی که سالاد بدست می آورد می تواند به عنوان یک وعده غذایی نیز محسوب شود .
ادامه مطلب