تجهیزات شستشوی رستوران

تجهیزات شستشوی رستوران

شستشو یکی از فعالیت های مستمر در آشپزخانه رستوران است . زیرا فرآیند پخت غذا در هر مرحله ای ظروف مختلفی را درگیر می کند و از طرف دیگر مواد اولیه ای که در غذاهای رستوران استفاده می شود اغلب نیاز به آب و شستشو دارند . لذا تجهیزات گوناگونی در بخش شستشوی آشپزخانه رستوران وجود دارد که به کمک آن ها مواد اولیه غذایی و هم چنین ظروف استفاده شده ، تمیز خواهند شد .

 

تجهیزات شستشوی رستوران

تجهیزات شستشوی رستوران

لیست کلی تجهیزات شستشوی رستوران که در آشپزخانه هر رستورانی استفاده می شوند شامل موارد زیر است :
وان شستشوی استیل ، سینک ظرفشویی صنعتی ، ترولی آبچکان ، کابینت دیواری استیل ، کابینت آبچکان ، جاسیخی استیل ، سیخ شور صنعتی ، ماشین ظرفشویی صنعتی ، میز ظروف کثیف ، میز ورود و خروج ماشین ظرفشویی صنعتی ، شبکه آبرو استیل